Пейте качественную (не газированную), желательно талую воду. Жидкость употребляйте не позднее, чем за 15-20 минут до еды, и не раньше чем через 1,5-2 часа после (а после приёма белковой пищи – через 3-4 часа).
26 апреля 2008, 13:22
Как приготовить суп
Суп «мисо»
1 стакан нарезанного ломтиками дайкона,
1 ст. ложка вымоченных и нарезанных водорослей ламинарии,
1 ст. ложка натертого корня имбиря,
120 г тофу,
3 ст. ложки смеси мисо,
1 головка репчатого лука,
1 л воды, растительное масло, перец чили, соль.
Ламинарию вымачивать до тех пор, пока листья не станут мягкими. После этого жесткий стебель и корень удалить. Листья нарезать. Дайкон и ламинарию залить водой. Довести до кипения, огонь убавить и кипятить под крышкой 4 мин до мягкости водорослей. Из имбиря выжать 1 ч. ложку сока, добавить в суп, положить нарезанный кубиками тофу и кипятить 1 мин. В чашку с мисо налить 3 ст. ложки отвара, размешать. Соус влить в суп. Кипятить 1 мин. Добавить нарезанный лук, масло, перец, соль.
