Все мы прекрасно знаем о пользе употребления в пищу водорослей, богатых йодом. Недавно китайские ученые доказали, что даже разовое включение водорослей в рацион, защищает от заболеваний щитовидной железы не хуже месячного приема мультивитаминов.

Известно, что в Китае практически не страдали и не страдают заболеваниями щитовидной железы. Сегодня на один миллион граждан Китая лишь один (!!!) с больной щитовидкой.

Основная причина заболеваний щитовидной железы – нехватка йода в организме. А ламинария — абсолютный мировой рекордсмен по содержанию йода. Как правило, она добывается у Курильских островов в Баренцевом, Желтом и Китайском морях.

Основным производителем ламинарии, известной также под именем «ламинария японская» является Китай. За последние 50 лет в стране создана мощная, чрезвычайно выгодная для экономики отрасль: искусственное выращивание и переработка ламинарии. Обычная ламинария японская имеет двухгодичный цикл развития. В Китае же научились выращивать ее за год, и к тому же улучшили вкусовые качества. Сейчас в КНР выращивают в год до 20 миллионов тонн этих водорослей (треть из них идет на экспорт).

Известно, что в ламинарии содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые человеческому организму. В ней не просто много йода, она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. Содержащаяся в ней альгиновая кислота позволяет выводить токсичные металлы и радионуклиды из организма. В ее состав входят витамины и минеральные элементы, абсолютно необходимые для обеспечения рационального питания.

К тому же, регулярное употребление ламинарии снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие атеросклероза. По статистике, поедание водорослей снижает риск заболевания раком. Уже доказана польза водорослей при нарушении функций иммунной системы.

Последние исследования китайских ученых доказали, что подобными свойствами обладает не только ламинария, но и большинство морских водорослей. К числу полезных свойств относятся - возможное лечение аллергии, воспалительных заболеваний суставов и помощь в избавлении от лишнего веса. Также регулярное употребление ламинарии оказывает неоценимую помощь при неблагополучных факторах окружающей среды, в частности повышенного фона радиации.

Результаты исследования, проведенного пекинскими учеными показали, что даже если пациент принимает в пищу продукты, содержащие водоросли раз в неделю, он получает месячный запас витаминов. Как если бы употреблял мультивитаминные комплексы. Это касается не только йода, но и основных минералов и витаминов.

Источник: GZT.RU

Рекомендации

Вашему вниманию, рекомендую познакомиться с уникальным отечественным проуктом питания, как гомогенизированный гель для диетического питания "Ламифарэн".

"Ламифарэн" представляет собой растительный комплекс биологически активных веществ, обладающих общеукрепляющим действием и нормализующим энергетические обменные процессы. «Ламифарэн» содержит целый ряд необходимых для организма компонентов, призванных восполнить баланс макро- и микроэлементов и особенно йода, аминокислот, витаминов, восстановить иммунный статус, вывести токсины, нормализовать моторику желудочно-кишечного тракта, нейтрализовать свободные радикалы, способствовать восстановлению нормальной микрофлоры кишечника.

При регулярном применении этот удивительный продукт активизирует систему клеточной детоксикации и систему выведения токсичных продуктов метаболизма, активно очищает лимфу и кровь от шлаков и токсинов, обладает мембрано- и гепатопротекторной активностью. Способствует восстановлению защитных сил организма, обеспечивает поддержку и восстановление системы кроветворения и нормального функционального состояния нервной системы.

Подробней о "Ламифарэне" читайте здесь.