Что общего между правильным питанием и покупкой акций? Верный ответ: обе «операции» – не что иное, как инвестиции, в одном случае – в ценные бумаги ради приращения денег, в другом – в собственное здоровье с целью поддержания этого главного актива человека в отличном состоянии. С переводом диетологического термина в экономическую плоскость трудно удержаться от соблазна сравнить эти виды инвестирования.

С инвестициями в фондовый рынок все более-менее ясно – туда несмотря на все его колебания вкладывать выгодно: так, только за первую половину 2007 года количество рыночных инвесторов выросло на 42 процента, в основном за счет частных лиц. По прогнозам, к 2009 году число частных инвесторов возрастет в четыре раза.

А вот с эффективностью вложения россиян в собственное здоровье посредством правильного питания разобраться не так просто – ни курсов тебе, ни котировок, ни какого-нибудь индекса деловой активности типа nasdaq. Разве что взять показатель продолжительности жизни? С этим у нас пока не очень, и дело здесь, наверное, не только в питании.

За те же самые первые шесть месяцев нынешнего года граждане стали чаще болеть сальмонеллезом, острыми кишечными инфекциями, но меньше дизентерией. При этом россияне стали больше весить – по числу толстяков мы быстро догоняем наиболее продвинутые страны Евросоюза.

Скептики порой говорят, что правильное питание в современном мире, и уж тем более в мегаполисе с его темпом жизни и стрессами, это, скорее, труднодостижимый идеал, нежели реальная перспектива. В самом деле, где взять это здоровое питание, если на всю Москву лишь три магазина сертифицированных биопродуктов да считанные отделы в супермаркетах? К тому же и цены тамошние даже на фоне столичной дороговизны зашкаливают – мыслимое ли дело, чтобы стаканчик йогурта стоил больше 200 рублей?

Ладно, не будем о деньгах, если на кон поставлено здоровье, но ведь, наголодавшись за день, биомясом и биоколбасой все равно придется плотно (а значит, неправильно) ужинать на ночь – на работе-то поесть толком не всегда возможно, в лучшем случае в рабочее время приходится «баловать» себя фаст-фудом. Об опыте компаний по организации рационального питания – в материале «Рацион на колесах», а об альтернативе «быстрому питанию» читайте материал про его противоположность – «медленную еду».

А кто вообще придумал это правильное питание и чем оно отличается от сбалансированного и рационального? Как разобраться в изобилии продуктов, ведь если послушать рекламу, то все они полезные, с кучей витаминов – об этом читайте материал «Блеск и нищета супер-еды».

Вот и получается, что на пути горожанина к правильному питанию стоят наши застарелые «традиции» – леность, скаредность, невежество и привычка жить по принципу «пока гром не грянет». А на самом деле мы просто не верим в собственную ценность, поэтому и предпочитаем инвестировать в активы более значимые для нас – в недвижимость и бумаги.

источник: http://www.eda-life.ru/analytics/368/