За промысел морской капусты Россия получит от японской стороны почти 900 тысяч долларов

Хоккайдская ассоциация рыбопромышленников согласилась приобрести у российской стороны квоту на добычу бурых водорослей - ламинарии, аларии и костарии - в объеме 3 920 тонн, что на 560 тонн ниже уровня 2007 года.

Как сообщил ИА REGNUM руководитель центра общественных связей Госкомрыболовства Александр Савельев, соглашение о промысле морской капусты в 2008 году заключено по итогам переговоров между Госкомрыболовством России и Хоккайдской ассоциацией рыбопромышленников. По его словам, основанием для снижения квоты послужило временное ухудшение состояния запасов морских водорослей вследствие воздействия атмосферных циклонов и льда в осенне-зимний период 2006-2007 годов. Исключительно по климатическим причинам в прошлом году квоты на добычу ламинарии были освоены только на 49,8%. Впрочем, оплата за право промысла была перечислена в бюджет России своевременно и в полном объеме за всю выделенную квоту.

Как сказал Александр Савельев, в этом году общее количество японских рыболовных лодок, выходящих на промысел морской капусты одновременно, не превысит 249 единиц. За промысел водорослей Хоккайдская ассоциация рыбопромышленников выплатит в государственную казну РФ 85,4 млн японских иен, что в пересчете на американские доллары составляет около 900 тысяч. А в качестве технического содействия в проведении работ по сохранению и исследованию запасов морской капусты, японская сторона на безвозмездной основе поставит российским научным организациям оборудование на сумму 3,5 млн японских иен.

Руководитель центра общественных связей Госкомрыболовства напомнил, что промысел морской капусты в районе острова Сигнальный японская сторона осуществляет на протяжении последних 40 лет.

источник: http://www.regnum.ru/news/993525.html

Тверской хлебокомбинат «Волжский пекарь» предлагает укрепить здоровье с помощью уникального хлеба

Сегодня мы хотим познакомить вас с хлебом «Крепыш». Это по-настоящему уникальный продукт, обладающий двойным оздоровительным эффектом благодаря ценным ингредиентам. Во-первых, «Крепыш» содержит пшеничные отруби, известные своими полезными свойствами. Отруби положительно влияют на уровень холестерина в крови, нормализуют уровень сахара, улучшают пищеварение и общее самочувствие человека, помогают организму очиститься от шлаков.

Во-вторых, в состав хлеба «Крепыш» входит ламинария (морская капуста), природный источник такого необходимого для здоровья вещества как йод. Важными особенностями «Растительного йода», как еще называют ламинарию, является экологическая чистота и высокая технологичность. В основе ее производства лежат нанотехнологии. Ламинария способствует профилактике йододефицита, участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, улучшает обменные процессы, нормализует функции печени, кишечника, поджелудочной железы.

«Крепыш» полезен людям всех возрастов, особенно рекомендуется детям, беременным женщинам, а также тем, кто страдает заболеваниями обменной системы и желудочно-кишечного тракта.

Хлеб не содержит продукты животного происхождения, поэтому его не возбраняется употреблять во время великого поста.

Так же, как и хлеб «Русский хмелевой», о котором мы рассказали в прошлом номере, «Крепыш» выпускается в новой красочной упаковке, сохраняющей свежесть и аромат продукта, с логотипом «Полезно для здоровья».

Спрашивайте вкусные и полезные хлеба от «Волжского пекаря» в магазинах!

источник: российский еженедельный вестник "Афанасий биржа" за 17.04.2008

Суп «мисо»

1 стакан нарезанного ломтиками дайкона,

1 ст. ложка вымоченных и нарезанных водорослей ламинарии,

1 ст. ложка натертого корня имбиря,

120 г тофу,

3 ст. ложки смеси мисо,

1 головка репчатого лука,

1 л воды, растительное масло, перец чили, соль.

Ламинарию вымачивать до тех пор, пока листья не станут мягкими. После этого жесткий стебель и корень удалить. Листья нарезать. Дайкон и ламинарию залить водой. Довести до кипения, огонь убавить и кипятить под крышкой 4 мин до мягкости водорослей. Из имбиря выжать 1 ч. ложку сока, добавить в суп, положить нарезанный кубиками тофу и кипятить 1 мин. В чашку с мисо налить 3 ст. ложки отвара, размешать. Соус влить в суп. Кипятить 1 мин. Добавить нарезанный лук, масло, перец, соль.