Фукоидан и Фукус пузырчатый
Морские водоросли – древнейшие растения нашей планеты, они обладают удивительной способностью извлекать из морской воды и концентрировать различные микроэлементы, поэтому их содержание в морских водорослях во много раз выше, чем в наземных растениях. Некоторые вещества и микроэлементы, обнаруженные в водорослях в наземных растениях отсутствуют. Химический состав водорослей практически идентичен составу крови, плазмы и тканей человеческого организма.
Фукус (Fucus vesiculosus) является бурой водорослью, произрастает на глубине от1-1,5 м от поверхности воды и в силу географического места своего произрастания обладает наиболее благоприятным составом макро- и микроэлементов, в том числе йода.
В фукусе содержится практически полный набор макро- и микро-элементов (42 элемента) и широчайший спектр витаминов в легко усваиваемой организмом форме.
Сочетание всех этих свойств обеспечивает исключительную эффективность фукуса как при внутреннем, так и при наружном применении.
Состав: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 типа, производные хлорофилла, полисахариды, сульфатированные галактаны, фукоиданы, глюканы, пектины, альгиновая кислота, лигнины, фенольные соединения, ферменты, растительные стерины, витамины, каротиноиды, макро- и микроэлементы. калий, кальций, магний, серу, кремний, фосфор, железо, витамины A, B1, B2, B3, В6 , В12, C , D , E, K, F, H, пантотеновая и фолиевую кислоты, полисахариды, аминокислоты.
Богатейший природный источник йода (около 20 мг в 100 г), в том числе в виде дийодтирозина, наиболее хорошо биологически усваиваемой формы.
Качественное и количественное содержание микро- и макроэлементов в морских водорослях напоминает макро- и микроэлементный состав человеческой крови, что позволяет рассматривать их как сбалансированный источник насыщения организма минеральными веществами и микроэлементами.
Если в качестве источника органического йода и пектина морские водоросли известны практически всем и мы не будем особенно на этом останавливаться, то следующая информация будет наверняка интересной и новой для большинства читателей. Эпидемиологи обнаружили, что эскимосы Аляски и Гренландии значительно реже заболевают злокачественными новообразованиями, особенно раком толстой кишки и молочной железы, по сравнению с другими популяциями, хотя содержание жира в диете у эскимосов высокое и при этом заболеваемость раком должна бы соответствовать диете так называемого западного типа, но диета эскимосов отличается большим количеством морских животных и морепродуктов. Эпидемиологическое исследование, проведенное по методу случай-контроль, показало, что увеличение потребления морских водорослей с пищей снижает риск возникновения рака толстой кишки.
Противоопухолевая активность обнаружена у многих полисахаридов морских водорослей. Экстракты, содержащие полисахариды из бурой ламинарии и фукоидан из фукусовых бурых морских водорослей угнетали рост перевиваемых опухолей у мышей.
Препарат «Фукус», созданный на основе Fucus vesiculosus эффективно тормозил возникновение и развитие опухолей различных локализаций, индуцированных химическими канцерогенами у животных.
Фракции из бурой морской водоросли Fucus vesiculosus, содержащие фукоидан, проявляли антикоагулянтное и фибринолитическое свойства.
Полисахариды и полифенолы, выделенные из Fucus vesiculosus подавляли активность вируса иммунодефицита in vitro.
Фукоидан из фукусовых ингибировал рост некоторых патогенных грамотрицательных и грамположительных бактерий в культуре, стимулировал in vivo фагоцитоз и другие реакции клеточного и гуморального иммунитета.
Таким образом, фукус показан для нормализации обмена веществ, функций пищеварительной системы, при онкологических заболеваниях, повышения иммунитета, восстановления после болезни и лечения антибиотиками, при заболеваниях кроветворной, нервной и сердечно-сосудистой систем (при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, ревматизме), избыточном весе, запорах, для очищения организма от шлаков, токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.
Беременным и кормящим матерям перед приемом проконсультироваться с врачом.
Принимать профилактически:
взрослым и детям старше 12 лет по 2 капсулы 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая водой. Детям до 12 лет – по 1 капсуле 3 раза в день.
При необходимости (нарушения обмена веществ, интоксикации, иододефиците) доза может быть увеличена до 9-12 капсул в день.
Не является лекарством.
КАКИЕ ТАЙНЫ ХРАНИТ ЛАМИНАРИЯ?
Далеко не у каждого банка "Салата из морской капусты" вызывает широкий спектр гастрономических желаний. Чаще всего, встретив в магазине этот вид консервов, многие проходят мимо. Что ж, как говорится, вольному воля…
О том, что ламинария богата йодом (а значит, необходима для щитовидной железы), известно с давних времен. Последние же исследования этой самой древней водоросли показали целый комплекс полезных веществ, который она дарит человеку.
В литературных источниках можно найти указание на то, что морская капуста способствует омоложению, даже продлению жизни. Введение в рацион морской капусты тормозит развитие склероза сосудов.
Антисклеротический эффект водорослей объясняется опять-таки высоким содержанием йода. Но не только этим. В них присутствует антагонист холестерина - бетаситостерин. Он-то и способствует растворению осевших на стенках сосудов холестериновых отложений.
Установлено, что, благодаря регулярному поступлению в организм морской капусты, избыток холестерина перестает откладываться в тканях и, распадаясь на свои составные части, легко из него выводится. К тому же биологически активные компоненты водорослей активизируют ферментные системы человека, что тоже способствует очищению сосудов.
Но мало того: оказалось, что морская капуста препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов. С ее помощью удается снизить протромбиновый индекс на 10-13 процентов. В его снижении немаловажную роль играют витамины В6, В12, С, никотиновая кислота, а это, кстати, еще не весь набор витаминов, содержащихся в ламинарии!
Наконец, в морской капусте есть гормоноподобные вещества антисклеротического действия. Право же, можно подумать, что природа поработала, как талантливый фармаколог, специально создавший лекарство против атеросклероза!
И это еще не все. Результаты экспериментальных исследований, проведенных на животных, показали, что ламинария может способствовать снижению всасывания и накопления в организме радионуклидов стронция и цезия.
Профилактическая, да и лечебная доза морской капусты невелика: достаточно съедать в день по две чайных ложки водоросли - сухой, консервированной, маринованной, приготовленной в виде салата, но лучше всего в виде геля. Сухую капусту можно добавлять в суп, в овощное пюре. Вполне хороши и кондитерские изделия с добавками из морской капусты.
Противопоказаний к употреблению морской капусты немного, разве только повышенная чувствительность к йоду, некоторые эндокринные нарушения, острые заболевания органов пищеварения и почек. Она, как правило, не вызывает побочных реакций; привыкания к ней, снижения эффекта, как это бывает при длительном применении многих синтетических препаратов, не происходит. Морскую капусту можно есть всю жизнь, и чем дольше она входит в рацион, тем больше принесет пользы.
В общем, ламинария - тот объект, который позволяет осуществить мечту Гиппократа: чтобы наша пища была лекарством, а лекарства - пищей.
Возможности этой водоросли перечисленным выше не ограничиваются. Как и большинство морских растений, она концентрирует в себе различные макро- и микроэлементы, содержащиеся в морской среде, извлекает из морской воды необходимые для жизни питательные вещества, превращая их в биологически активные соединения, способные оказывать целебное действие на человека.
Для облегчения боли в суставах, например, используют водорослевые ванны. В подогретую до 45 градусов воду кладут слоевища ламинарии. Для этой цели можно использовать сухую морскую капусту. Эффективны и ножные ванны с ламинарией (длительность процедуры 20-30 минут).
Страдающим остеохондрозом, невритами, миозитами помогают компрессы из "водорослевой грязи". В ведро воды, подогретой до 50 градусов, надо опустить 5-6 пачек сухой морской капусты. Настоять в течение получаса и процедить через марлю. Приложив к больному месту марлевую салфетку, нанести на нее полученную "грязь" слоем в 2 сантиметра. Сверху накрыть клеенкой или целлофаном, положить слой ваты и прибинтовать.
Процедура эта приятна, и компресс можно оставить на 5-6 часов. Но прежде, чем начинать, все же стоит посоветоваться с врачом, потому что грязелечение имеет и противопоказания (например, опухолевые заболевания, аллергии).
Безусловно, ламинария похожа на живой клад, рожденный в океане, и нам предстоит еще узнать о ней еще немало удивительного.
Ошо был замечен в поедании морской капусты
Происходят просто удивительные и не выразимые вещи! Одна моя знакомая, где то вычитала, что известнейший Ошо Бхагаван Шри Раджниш, регулярно кушает сырую морскую капусту (ламинарию ангустата). О достоверности этого факта я не наслышан. Так как она почитательница этого известнейшего человека и зная, что я сам пользуюсь Ламифарэном, она выкупила у меня аж 3 кг геля и начала его и есть и делать апликации на тело. Что самое интересное, что недавно она мне с гордостью сообщила, что она ушла порядочно в обьемах и весе, что перестал мучить гастрит и вся как то преобразилась!
Что самое интересное и смешное, так это то, что я еще 5 месяцев назад ей давал почитать книжку о Ламифарэне и она даже глазом не повела. Вот как могут влиять великие люди на людей! Обалдеть!
