Многовековой интерес к вопросам секса привел к открытию возбуждающего действия ряда продуктов. Возбуждают вкус, запах, химический состав, внешний вид еды (или эти свойства в каком-то определенном сочетании). У каждого народа список таких продуктов насчитывает несколько десятков названий. Они могут возбуждать страсть, продлевать период сексуальной активности и т.д. В одном кулинарном рецепте даже утверждается, что у мужчины, который отведает данное блюдо, эрекция будет сохраняться целый месяц. Это, конечно, явное преувеличение. Однако многие продукты действительно заслуживают репутации возбуждающих. Ниже перечислены некоторые из них. Автор испытал их действие на себе и, говоря откровенно, вынужден согласиться с гастрономическими сластолюбцами.

Миндаль, часто называемый "королем орехов". Миндаль богат рибофлавином, белком, витамином Е и кальцием. Его веками употребляли индусы, арабы и китайцы для сохранения сексуальной потенции. Аюрведа, классическая индийская книга о здоровье, отмечает, что миндаль - хорошее питание для мозга, возбуждающее средство; его масло обновляет спинномозговую жидкость.

Артишоки - загадочный артишок. Это - пленительная пища. Артишок, вероятно, больше всех других плодов, не считая папайи, напоминает влагалище; его многочисленные листья похожи на многослойные губы, закрывающие сердцевину - нежную и свежую, защищенную шелковистой кожицей. Артишоки высоко ценятся французами; по их мнению, они "разогревают гениталии". При приготовлении они дают огромное количество отходов. Едят только нижние сырые листья, все остальное выбрасывают. Артишоки, фаршированные маринованными креветками, - любовная пища, дающая незабываемые ощущения.

Аспарагус (спаржа) - проверенное временем лекарство от болезней простаты. Своей формой аспарагус напоминает фаллос. Спаржа содержит аспарагин, известный диуретик, который стимулирует работу мочеточников. Нежные побеги срезают и едят весной. Чем моложе побег, тем он нежнее. Варить спаржу надо недолго, не переваривая. Богатая витамином А, фосфором, кальцием и калием, спаржа по праву считается возбуждающей пищей.

Авокадо. Свое название этот фрукт получил от ацтеков, называвших так яички. И действительно, свешивающиеся с дерева плоды авокадо походи на мужские яички. Авокадо - высокопитательный фрукт, богатый белками, витамином А, калием и незаменимыми жирными кислотами, в рационе с успехом заменяет мясо. Авокадо - одно из составляющих салатов. Его также мелко натирают или оно подается протертым, как гуакамол - любимое блюдо мексиканцев. Популярность его вышла за пределы Мексики. Возбуждающее действие авокадо известно давно. Эти плоды доставляли Людовику XIV, страдавшему половым бессилием. Существует множество разновидностей этого фрукта, самый питательный из них - хаас, растущий в Калифорнии.

Пчелиная пыльца. Это - "сверхпища", она содержит практически все известные питательные вещества - богата аминокислотами, витаминами, минеральными солями, РНК, ДНК и супероксиддисмутазой, препятствующей старению. Пчелиная пыльца используется атлетами всего мира для укрепления сил и повышения выносливости. Опрос долгожителей в России показал, что они ели пчелиную пыльцу в огромных количествах годами, создавая динамичную питательную основу для долгой здоровой жизни. С точки зрения возбуждения сексуального интереса пчелиная пыльца - один из самых эффективных продуктов.

Икра - деликатес, и ее цена это подтверждает. Икру некоторые люди считают основной "любовной" пищей. Самка осетра может произвести целых 100 фунтов икры за один раз - поразительная плодовитость. Аристократы с времен Казановы до наших дней считали икру лучшим лакомством в постели. Как и все яйца, икра богата белком и легко переваривается. Трудно отрицать ее особое стимулирующее действие на половые органы.

Кокос. Аюрведа утверждает, что кокос увеличивает количество спермы и очищает мочевой пузырь. Мякоть ореха, вязкую, богатую маслом, в тропиках едят вместо мяса. Индийские врачи рекомендуют его как ценную пищу при повышенной утомляемости, вызванной хроническими заболеваниями. Кокосовое молоко с медом утоляет жажду, улучшает пищеварение, повышает сексуальный аппетит. Напиток из ананасового сока, свежей папайи и натертого свежего кокоса - деликатесный, омолаживающий и освежающий завтрак, который пополняет запас ферментов и возбуждает сексуальный интерес.

Финики. Самый сладкий фрукт на земле. Растут они в Африке, Средней Азии, южной Калифорнии. Финики являются основной пищей во многих районах тропиков и пустынь, где высокие и стройные финиковые пальмы спасают от обжигающего солнца. Согласно Аюрведе, финики очищают кровь и увеличивают количество спермы. Содержащийся в них сахар, полезный при продолжительном сексе, возможно, является причиной, по которой финики считают "любовной" пищей. Финиковые рулеты - классическая возбуждающая пища. Это - мелкорубленые, протертые финики, завернутые в кусочки кокоса и наполненные бланшированным миндалем. Ух!

Чеснок - фу, какой запах! Да. Но благодаря своему знаменитому запаху чеснок - особенно ценная "любовная" пища. Он широко используется в восточной и индийской медицине и также известен как "русский пенициллин" благодаря своим удивительным свойствам природного антибиотика. Как любовный "фильтр" чеснок вообще можно назвать легендарным продуктом. Он используется итальянцами (они известны как хорошие любовники) и незаменим в кухне гурмана. Однако если вы хотите употреблять чеснок для разжигания страсти, не забывайте, что предполагаемый партнер должен тоже его съесть, чтобы дыхание одного не вызывало неприязнь у другого. Чеснок, жаренный в масле с яйцами, - традиционное блюдо перед любовью на всю ночь.

Мёд. Иногда его называют пищей богов. Мед представляет собой сладкий эликсир, который производят пчелы из цветочного нектара. Существуют сотни медовых ароматов - они зависят от цветов, с которых пчелы собрали нектар. Все эти запахи уникальны: от тяжелого, глубокого аромата каштанового меда до легких, увлажняющих губы запахов лаванды и дикого чабреца. Мед особенно почитают за то действие, которое он оказывает на половую жизнь. Он - лучший восстановитель сексуальной энергии и входит во все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, не гретый и не фильтрованный, сохраняющий свой природный вкус.

Ламинария (морская капуста). Кто бы мог подумать, что обыкновенная морская водоросль окажется в одном ряду с самыми экзотическими продуктами, стимулирующими сексуальность? Ламинария высокопитательна и, как и пыльца, содержит все необходимые питательные вещества. Богатство минеральными солями позволяет ей превращать обыкновенные или ослабленные железы в маленькие испускатели гормонов. Mорская капуста готовится с овощами или рыбой и особенно вкусна в собственном соку. Ежедневное употребление ламинарии поможет вам надолго сохранить форму.

Манго. Если слово "божественный" можно отнести к фрукту, то это точное описание манго. Сок потечет по губам, когда вы будете есть это сочное и сладкое тропическое чудо. Манго растет в Индии. В Аюрведе оно отмечено как легкоперевариваемое, укрепляющее и возбуждающее. Манго явно похоже на яички, что возбуждает воображение и желание.

Грибы. Грибы, чья шляпка, похожая одновременно на зонтик и головку пениса, возвышается над стройной ножкой, окутаны вековыми легендами, страхами и домыслами. Съедобные, галлюциногенные и даже ядовитые, в фольклоре многих стран они считались возбуждающими пророческий дар и посланниками смерти. Многие полагают, что сома - легендарное вещество космического видения - на самом деле просто галлюциногенный гриб Amanita Muscaria. Раньше грибы были пищей элиты. Сейчас налажено их выращивание в больших количествах. Из них готовят супы, салаты, подливки, соусы. Вообще они малопитательны, но содержат много цинка. Считается, что грибы - источник сексуальной энергии.

Окра (дамские пальчики). Арабы издавна ели ее с соусом. Черные рабы, доставлявшие окру в Новый Орлеан, где она получила широкое распространение как основной компонент гумбы (блюда из стручкового растения), мясных блюд, считали, что она разжигает сексуальный огонь. Окра сейчас популярна на юге Соединенных Штатов, обычно добавляется в тесто. Аюрведа рекомендует мягкую, нежную окру как омолаживающую, тонизирующую и возбуждающую пищу.

Оливковое масло. Самое питательное из всех растительных масел и лучше всех переваривается. Оно может долго храниться без прогревания и не становится прогорклым. Богатое незаменимыми жирными кислотами, оливковое масло дает полноценную пищу здоровым половым органам. Чистое оливковое масло, выжимаемое из оливок, лучше всех других масел. Греки утром в первую очередь выпивают глоток оливкового масла, а затем большую ложку свежего меда, чтобы промыть желчные протоки и наполнить силой половые органы. Оливковое масло с эстрагоновым уксусом отлично подходит для маринования грибов. Натуральное оливковое масло - один из самых полезных для здоровья продуктов. Оно - хорошее косметическое средство. Народы Средиземноморья в течение многих веков использовали его в религиозных ритуалах для помазания.

Лук. Продукт повседневного употребления. Его подвиды - жемчужный, белый, желтый, испанский и бермудский. Этот самый обычный, всем известный овощ, стоит на вершине пирамиды продуктов, дарующих человеку сексуальную силу. Лук, который называют "мускусом бедных", восхваляется в Аюрведе как диуретик, - а также тонизирующее, стимулирующее, очищающее кровь и возбуждающее средство. В исламской, китайской, европейской и индийской любовной традиции ни один продукт так широко не используется, как лук. В подливках, копченостях, в жарком, рубленый, порезанный кольцами и даже в виде сока, лук считается прекрасным средством для поддержания сексуальности. Его употребление запрещено в монастырях. Но в домашней кладовой он необходим.

Устрицы. Эти маленькие моллюски пользуются заслуженной славой. О них с восторгом говорили Казанова, Наполеон, Людовик XIV, король Генрих IV, Рабле, Вольтер и многие другие знаменитости. Высокое содержание фосфора и цинка укрепляет их репутацию, делая их полезными в сексуальном отношении как для мужчин, так и для женщин. Многие врачи поддерживают и даже одобряют употребление устриц как возбуждающей пищи. Устрицы поедаются в огромных количествах. Всегда было множество мужчин (мы становимся жертвой глупых идей гораздо быстрее, чем женщины), которые старались изобразить из себя самых больших едоков устриц и: следовательно, наилучших любовников. Такое гастрономическое соревнование бессмысленно. Более мудрый план - умеренно пообедать устрицами с любимой и перейти к десерту.

Трюфели. Как они редки и дороги! Вы вряд ли найдете их в соседнем любимом ресторане. Нет, это на самом деле пища для богатых. Но, заметьте, они являются лучшей возбуждающей пищей, оставляя позади даже икру и устрицы. Трюфели - мелкие, мягкие подземные грибы. Они растут в лесах Западной Европы и Тихоокеанского северо-запада. Их никогда не удавалось культивировать, что сгущает вокруг них мистический ореол и повышает их цену. В древнегреческих и древнеримских рукописях есть рецепты приготовления трюфелей, превозносящие их возбуждающие свойства. Знаменитые сластолюбцы, включая Казанову и Людовика XIV, отмечали, что трюфели обладают особым вкусом, который невозможно описать словами. Однако трюфелей становится все меньше из-за загрязнения окружающей среды, к которому эти маленькие грибы так чувствительны. Вполне возможно, что большинство людей так никогда и не попробуют их.

Проростки пшеницы. Наиболее питательная часть ее зерен. Проростки являются .хорошо известной "здоровой пищей". Они богаты витамином Е, знаменитым "сексуальным" витамином, а также остакозанолом, известным сперматогенным фактором. Проростки пшеницы повышают сексуальную активность и изменяют половую жизнь настолько, что это трудно не заметить. С чем бы вы их ни ели, пшеничные проростки прекрасно действуют. Покупайте их в вакуумной упаковке, иначе они испортятся и будут иметь горький вкус. Масло из проростков тоже доступно. Одного ежедневного глотка масла достаточно для длительного высокоскоростного любовного полета.

Дикий рис. На самом деле это совсем не рис. Это - дикое водяное растение, похожее на камыш, растущее в болотистых районах центра Соединенных Штатов. Оно чрезвычайно дорогое и подается в небольших количествах как деликатес. Часто его используют как начинку пирога или готовят с коричневым рисом. Дикий рис обладает удивительным, ни с чем несравнимым вкусом. И у него достаточно стойкая репутация "любовной пищи". Попробуйте его с подливкой и фаршированными грибами и насладитесь его омолаживающим и возбуждающим эффектом.

Сбалансированная диета

С наступлением летнего овощного сезона мы все чаще слышим о пользе свежих витаминов и минералов. Если первые нам давно знакомы, то о минералах диетические предписания часто умалчивают. А ведь недостаток этих веществ может быть причиной столь мучительной бессонницы, раздражительности, тусклых волос и ломких ногтей.

Основу нашего тела составляют органические и неорганические молекулы. Органические вещества по определению содержат в составе атомы углерода. Органическими веществами являются важнейшие ферменты, многие витамины, белки. В отличие от органических собратьев, неорганические вещества (минералы) встречаются не только в теле человека, но и в неживой природе. Несмотря на это, минералы - важнейшие составляющие жизни.

Тело человека содержит до 70 элементов, которые знакомы нам из таблицы Менделеева. Те вещества, которые необходимы человеку в большом количестве, называют макроэлементами. Это калий, кальций, натрий, фосфор, магний, хлор и сера. А, к примеру, цинк, кобальт, селен, йод - это микроэлементы, их мы потребляем в небольшом количестве. Недостаток каждого минерала имеет свои характерные симптомы, поэтому важно придерживаться сбалансированной диеты, удовлетворяя все нужды организма. Но как это сделать? полезные продукты.

Современные аптеки предлагают добавки практически любых элементов, не составляет труда приобрести заветный флакон со строго рассчитанными ежедневными дозами. В то же время лето предлагает исключительный шанс использовать естественные источники - свежие овощи и фрукты. Какие же жизненно важные элементы можно в них отыскать?

Калий составляет основу деятельности нервных клеток, мышц, выделительной функции. При недостатке калия появляется раздражительность, невозможность сосредоточиться, нарушения сердечной деятельности. При отравлениях и рвоте организм теряет большое количество калия, поэтому калийсодержащие препараты всегда следует держать под рукой. Суточная потребность в калии составляет 2-3 г. Калием богаты практически все растительные источники, но настоящие чемпионы - это картофель, томаты, капуста брокколи, абрикосы. Важно помнить, что избыток калия противопоказан людям с нарушение функции почек. зелень.

Магний обычно отсутствует в диетических предписаниях, однако, этот элемент - один из основополагающих жизненных элементов. Он необходимо для образования энергии в каждой клеточке нашего организма. Здоровому человеку необходимо 350-500 мг магния в сутки, а при больших нагрузках или приеме слабительных препаратов потребность значительно возрастает.

Первыми признаками недостатка магния считаются выпадение волос, хрупкость ногтей, кариес, чувствительность к перемене погоды, невозможность сосредоточиться или закончить начатое дело. Впоследствии развиваются бессонница, раздражительность, появляются боли в сердце, мигрени, мышечные спазмы, запоры и т.д. Недостаток магния связывают с повышенным риском раковых заболеваний. К счастью, недостаток магния восполним при сбалансированном питании.

В растениях магний входит в состав зеленого пигмента - хлорофилла, поэтому считается, что при недостатке магния эффективны блюда с петрушкой, крапивой, листами одуванчика, салатом, цельными зернами пшеницы. Однако недавние научные исследования показали, что магний хорошо усваивается только в форме цитрата, которым богаты, прежде всего, животные продукты (мясо и молоко). Поэтому при тяжелом недостатке магния следует обратиться к мясной диете или искусственным добавкам.

молочные продукты

Кальций - главный элемент в костной ткани. Неудивительно, что по массе кальций лидирует среди всех металлов в живых существах, а его соединения составляют несколько килограммов массы тела. При недостатке кальция кости становятся хрупкими, замедляется рост волос, ногтей, на ногтевых пластинах появляются белесые пятна, зубы становятся более хрупкими. Потребность в кальции сильно варьирует: взрослому мужчине достаточно 400 мг, а людям старше 50 лет, беременным и кормящим женщинам, подросткам - до 1000-1500 (!) мг в сутки.

Если классическими источниками кальция считаются молоко и сыры, то орешки, брюква, брокколи и листовая капуста составляют основу вегетарианского кальциевого рациона. Особенно важно получать достаточное количество кальция во время беременности, а также после тяжелых травм. Однако избыток кальция в организме замедляет усвоение других важных минералов, поэтому не следует перегружать диету кальцийсодержащими продуктами.

Фосфор незаменим в рационе людей, которые заняты как умственным, так и физическим трудом. Фосфор необходим для функционирования нервных клеток, а также для построения костной ткани. Неудивительно, что первые симптомы недостатка фосфора отражаются на формировании костей и внешнем виде зубов.

Суточная потребность в фосфоре составляет примерно 1 г. Хотя фосфор, как и кальций, в изобилии находится в животных продуктах, в летней растительной пище достаточно соединений фосфора, чтобы обогатить рацион. Используйте больше грибов, зеленого горошка, редиса. Много фосфора и в рисовой крупе, в пшеничном хлебе с цельными зернами, в изюме, кураге. Фосфор в небольших количествах содержится во всех частях зеленых овощей, поэтому салат из шпината, листового салата, щавелевый суп крайне полезны при недостатке фосфора. мюсли

Селен необходимо человеку в небольших количествах (50-100 мкг в сутки), однако этот элемент очень важен для здорового иммунитета и нейтрализации свободных радикалов, поэтому считается элементом-антиоксидантом. Примечательно, что сам селен не способен нейтрализовать свободные радикалы, зато его присутствие необходимо для активной функции особых ферментов, которые и обладают антиоксидантной активностью.

Несмотря на минимальную потребность, до 80% населения России испытывает недостаток селена. А это приводит к развитию хронических заболеваний, появлению злокачественных опухолей. Отражается недостаток селена и на лице: слабая антиоксидантная защита не в состоянии побороть ранее появление морщин и тусклый оттенок кожи. В овощах и фруктах селена сравнительно мало, поэтому основной путь восполнить недостаток - принимать искусственные добавки. Однако следует обратить внимание на брокколи, лук, томаты, зародыши и отруби пшеницы.

морские водоросли

Йод - основа образования тиреоидных гормонов (щитовидной железы). Многие из нас сталкиваются с недостатком йода, когда проявляются неприятные симптомы: раздражительность, нарушение сна, истонченные или выпадающие волосы, хрупкие ногти. Суточная потребность в йоде составляет всего 200 мкг, однако поступление этого элемента с пищей зачастую ограничено.

Дело в том, что его содержание в растительных и животных продуктах зависит от обогащенности йодом почвы и воды. Во многих местностях йод практически не распространен, поэтому и пищевые источники скудны. Эффективный путь насытить организм йодом - включить в рацион морские водоросли. В настоящее время известно около 70 съедобных видов водорослей, из которых нам наиболее знакома ламинария (морская капуста). Кальмары, моллюски, омары тоже богаты йодом. Важно знать, что йод крайне неустойчив, поэтому йодированные блюда должны быть свежими. Даже пищевая йодированная соль теряет до половины полезного йода после 6-ти месяцев хранения, а если упаковка вскрыта, то этот срок уменьшается до 3-х месяцев.

К сожалению, на страницах журнала невозможно описать все полезные элементы, которые можно получить с летними овощами и фруктами. Важно лишь помнить, что богатый летний рацион в наших широтах быстро заканчивается, а значит, надо использовать каждую возможность, чтобы использовать в меню живительные свежие минералы.

источник: www.greenmama.ru

В погоне за результатом спортсмены зачастую не щадят свой организм и «выжимают» из него максимум возможного, нередко прибегая к помощи фармакологических препаратов. Однако фармакология может лишь временно повысить переносимость физических нагрузок или поддержать организм на определённой стадии подготовки. Положительный эффект от применения лекарственных средств и стимуляторов быстро проходит, а в организме надолго остаётся шлейф от таблеток и инъекций в виде шлаков и продуктов их переработки.

Как очистить организм и придать ему бодрости и сил? Как снизить вредное воздействие окружающей среды, неправильного питания, тяжёлых физических и психологических нагрузок и других негативных факторов повседневной жизни и оздоровить себя изнутри? В этом вам поможет инновационный продукт для лечебного, диетического и профилактического питания из морских бурых водорослей - новейшая разработка отечественных учёных. Сокровища морей, будучи мощнейшим сорбентом, выведут из организма всю «грязь», которая до нескольких килограммов накапливается в процессе жизнедеятельности человека, а огромное количество полезных веществ, содержащихся в морских водорослях, окажут комплексное оздоровляющее воздействие на все системы организма.

КЛАД ЗДОРОВЬЯ ПОД ТОЛЩЕЙ ВОДЫ

Природа испокон веков бережно хранит в себе лекарства от многих болезней, но человек не всегда делает выбор в пользу натуральных методов лечения и профилактики недугов. В то время как мы осаждаем аптеки и пытаемся заглушить тревожные сигналы, которые посылает нам организм, всевозможной «химией», корень проблемы иногда лежит совсем в другом, а средство для её решения – прямо у нас под рукой…

Это или чудодейственное растение, которое растёт на дачном участке, или какой-то побег, обладающий природными свойствами исцелять от многих болезней, или целебная дикая ягода. Дары природы зачастую содержат в себе все необходимые вещества, которыми не могут похвастать многие медицинские препараты - плоды трудов сотен и тысяч учёных по всему миру – и практически не могут нанести вред организму.

Яркий тому пример – морские водоросли – древнейшие растения на нашей планете, которые уже на протяжении миллионов лет хранятся на морском дне, аккумулируя в себе все полезные свойства мирового океана. Первые водоросли появились под водой ещё до ледникового периода, пройдя, таким образом, самый долгий путь эволюции на Земле, и с тех пор с каждым тысячелетием приобретали всё новые и новые уникальные свойства, которых на сегодняшний день нет ни в одном другом растении на суше.

В мировом океане насчитывается около 25500 видов водорослей, из которых 20000 видов – зелёных, 4000 – красных, а 1500 – бурых. Для производства лечебно-профилактического питания специалисты НПО «Сумма технологий» используют именно бурые водоросли-альгинаты, так как они представляют собой наибольшую ценность для человеческого организма. Судите сами: огромные запасы йода, кальций, железо, селен, хром, бром, фосфор, калий, витамины А, группы В, С, Е, Д, ряд незаменимых аминокислот и полисахаридов (альгинаты, ламинарин, фукоидан) – это далеко не полный список полезных веществ, которые содержатся в этих уникальных обитателях подводного мира.

Где ещё, если не в глубинных морях и океанах – настоящей химической лаборатории природы – произрастать таким целебным растениям? Ведь именно в воде зародилась жизнь, и именно эта стихия является основополагающей для всех живых организмов на Земле. К тому же мировой океан, к счастью, пока не сильно пострадал от вредной деятельности человека, а значит является экологически чистой территорией нашей планеты. Именно здесь, под толщей воды, в защищённом от людей месте, природа приберегла для нас настоящий клад здоровья, но и эта тайна не осталась неразгаданной человеком. Теперь каждый из нас может ощутить на себе феноменальные свойства морских водорослей, употребляя гель из этих морских растений вместе с пищей.

Надо отметить, что история использования водорослей в медицине для профилактики и лечения самых различных заболеваний уходит своими корнями в далекое прошлое. Первыми лечебные продукты из водорослей промышленного производства в пищу начали употреблять, как ни странно, не японцы и не китайцы, а англичане, и произошло это в 1809 году. Народы, населявшие береговые линии и всегда употреблявшие в пищу большое количество водорослей, с давних пор отличались более высокой продолжительностью жизни, а также крайне редко болели. Так, средняя продолжительность жизни в центральной Японии – 81 год, что на 15 лет больше среднего мирового значения. Более того, японцы практически не болеют онкологическими заболеваниями и атеросклерозом, одними из самых распространённых болезней XXI века, благодаря тому, что водоросли составляют около 25 процентов их рациона питания. В некоторые периоды необходимость применения водорослей в пищу в этих странах возводилась в ранг закона, что приводило также к значительному снижению заболеваний щитовидной железы, более лёгкому течению ряда инфекционных заболеваний и снижению уровня гастроэнтерологических болезней.

Водоросли способны также нормализовать артериальное давление, повышать иммунитет, регулировать количество липидов в крови, а также холестерина в плазме. Биологически активные вещества в морских водорослях обладают антиопухолевой активностью, способствуют накоплению в организме биологически важных металлов - калия, железа, кальция, что необходимо для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, анемии, остеопороза.

Как мы видим, употребление древнейших на Земле растений в пищу – это далеко не новое явление, но если раньше водоросли ели в натуральном виде или после обычной термообработки, то сейчас достижения науки позволяют обрабатывать дары морей и океанов таким образом, чтобы сохранить все полезные свойства, зачастую утрачивающиеся в ходе варки, жарки или сушки, и повысить их усвояемость организмом.

УНИКАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ОБРАБОТКИ ВОДОРОСЛЕЙ

Ещё Гиппократ говорил: «Прежде чем смешать две травы, хорошо об этом подумайте». Специалисты на протяжении многих лет проводили исследования, пока не пришли к выводу, что разработанная ими технология производства действительно работает. В результате ни один закон природы не был нарушен. Совместив вместе морские водоросли ламинарию и спирулину, разработчики получили препарат с необыкновенно полезными свойствами, а благодаря эксклюзивному способу обработки морских водорослей, удалось сохранить все их полезные свойства и в десятки раз повысить усвояемость содержащихся в них витаминов, полисахаридов и микроэлементов.

Не все знают, что те водоросли, которые мы видим на прилавках продуктовых магазинов, усваиваются организмом всего на 4-6 процентов из-за того, что у человека нет ферментов, способных расщепить клеточную оболочку этих растений. Также многие полезные вещества, которые содержатся в водорослях, такие как, например, полисахарид фукоидан, обладающий феноменальными целебными свойствами, способными лечить раковые опухоли, разрушаются при температуре более 60-80 градусов. А с помощью метода низкотемпературного щелочного гидролиза, открытого отечественными учёными, клетки водорослей расщепляются и превращаются в густой гель, в результате чего все полезные вещества выплёскиваются наружу и во время приёма геля из морских водорослей внутрь быстро впитываются в кровь.

Принципиально важно, что, благодаря этим разработкам, мы производим гель на сто процентов натуральный, без каких-либо консервантов, ароматизаторов или красителей, и его усвояемость в десятки раз выше.

СИЛА ПРИРОДЫ – ДЛЯ СПОРТИВНОГО РЕЗУЛЬТАТА

Вы спросите: «Зачем же водоросли спортсменам? Они и так постоянно следят за своим здоровьем». На это есть целый ряд причин…

Как мы уже отмечали, водоросли – это сильнейший сорбент, выводящий все шлаки из организма, а в частности нейтрализующий токсическое влияние фармакологических препаратов, применяемых в ходе тренировочного и соревновательного процесса, поэтому употребление их в пищу важно не только людям, ведущим нездоровый образ жизни.

Также ни для кого не секрет, что спортсменам приходится часто путешествовать и ездить на сборы, а в ходе переездов происходит переход с одной пищи на другую, к тому же в сочетании со сменой климата и часовых поясов, всё это не может не сказаться отрицательно на пищеварении. Более того, за время длительных авиаперелётов, например, около шести часов и более, в организме гибнет до 70 процентов микрофлоры, из-за чего снижается иммунитет, а как следствие – падают результаты. Из-за возникающих проблем с желудочно-кишечным трактом многие начинают жаловаться на запоры, поносы, боли и дискомфорт в желудке.

- Внутри каждого из нас есть своя микрофлора, которая играет очень важную роль в жизнедеятельности, - говорит научный руководитель НПО «Сумма технологий», профессор, доктор биологических наук, академик РАЕН Алексей Одинец. – Количество микробных клеток в организме человека равняется двум-трём килограммам, поэтому очень важен баланс микрофлоры. Много заболеваний связаны именно с тем, как эти микроорганизмы реагируют на вмешательство извне. Например, разработчики биологического оружия доказали, что если защитить микрофлору человека, то значительно снизится поражающий эффект от этого вида оружия массового поражения.

Чем же в этой связи примечателен наш препарат? – продолжает Алексей Глебович, - Внутри геля существует своя микрофлора, он далеко не стерилен, так как является полностью натуральным. Человек, который употребляет водоросли именно в таком виде, получает более 60 микроэлементов в биогенной, самой что ни на есть активной форме. Например, человек, который принимает селен в виде хлористого натрия и цинк в виде хлористого цинка, получает сначала микроотравление, а потом, возможно, некоторый положительный эффект. В химическом виде микроэлементы – токсичны. В биогенной форме их эффективность и переносимость – намного выше. К примеру, отравиться цинком, употребляя зелень и гречиху – нереально, в то время как в виде хлористого цинка – элементарно, также как и отравиться медью, употребляя листья салата – это за гранью фантастики, а медным купаросом – совершенно спокойно.

Если микрофлора нарушена, то вегетативная нервная система отлавливает этот дисбаланс, идентифицирует потенциальную опасность и даёт сигналы в нервную систему в виде дискомфорта, беспокойства и т. д. У человека то поднимается аппетит, то, наоборот, человек отказывается от пищи, появляется нервозность, чувство страха, неуверенности в себе. Нервная система ведь не может сказать: «Вам не хватает хрома или марганца». Ей остаётся только посылать подобные сигналы, которые должны нас оповестить о том, что внутри что-то не в порядке.

Употребление геля из бурых водорослей нормализует состояние микрофлоры в организме. «Плохая» микрофлора с вредоносными микроорганизмами и бактериями вытесняется полезной микрофлорой. Это положительно сказывается на жизневосприятии, общем состоянии организма. Появляется бодрость, хорошее настроение, много дополнительной энергии.

Ещё более чувствительно, по словам Алексея Одинца, полезное воздействие геля из бурых водорослей на пищеварение. Статистика говорит, что более половины населения России страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эти процессы – очень вредны для организма, ведь у кишечника есть целый ряд важных функций, одна из которых – барьерная. Он должен пропускать только те молекулы, которые полностью расщеплены. Если идёт воспалительный процесс, то барьерная функция нарушается, и её берёт на себя иммунная система, в результате чего идёт снижение иммунитета. Важнейшая функция организма – функция самозащиты от бактерий, вирусов, грибков и других «террористов» - утрачивается, и возникает риск различных заболеваний. Это особенно актуально, когда спортсмен находится на пике спортивной формы, ведь при этом организм ещё более подвержен инфекционному заражению. При употреблении геля из ламинарии и спирулины иммунитет повышается, воспалительные процессы исчезают, причём комфортно, без какого-либо вмешательства или болезненных ощущений в животе, а совершенно незаметно. Вы сами почувствуете, как ваш желудок начал работать лучше.

Всё дело в том, что в состав ламинарии, основной составляющей геля, входит уникальная по своим свойствам альгиновая кислота. Она способна подавлять болезнетворные бактерии, вирусы, грибы рода кандида, которые в избытке населяют микрофлору кишечника, страдающего дисбактериозом, а избавиться от этой «нечисти» порой бывает очень непросто – нужны дорогостоящие курсы антибиотиков и пробиотиков, в результате которых наносится вред организму. Ламинария же делает процесс очищения максимально естественным и быстрым. Во-вторых, научно доказана способность альгиновой кислоты при попадании в желудок заживлять пораженные поверхности слизистой оболочки желудка и кишечника, то есть процесс выздоровления страдающих от язвы желудка и гастрита происходит гораздо быстрее. В-третьих, альгинаты обладают выраженным сорбирующим действием. Они легко связывают тяжёлые металлы, токсические и радиоактивные вещества, после чего свободно выводят их из организма. Что важно – без нарушения кальциевого обмена. И, наконец, ламинарию не зря называют кишечной «щёткой». Обладая выраженным слабительным эффектом, она осуществляет мягкую стимуляцию перистальтических движений кишечника, в результате чего восстанавливается правильный ритм пищеварения, и устраняются застойные явления в кишечнике.

Спортсменам также важно знать, что водоросли - очень мощный антиоксидант, а ведь в процессе физических нагрузок в организме образуется в сотни раз больше свободных радикалов, чем в спокойном состоянии. Этих «паразитов» необходимо обезвреживать во избежание разрушения здоровых клеток, с чем прекрасно справляется содержащиеся в водорослях витамины А, С и Е. Кстати, научно было доказано, что употребление этих витаминов-антиоксидантов в синтетическом виде, как, впрочем, и всех остальных таблетированных витаминов, сокращает продолжительность жизни. Более того, было доказано, что прием витаминов в виде медицинских препаратов повышает риск смертности: у принимавших витамин E - на 4 процента, у принимавших бета-каротин - на 7 процентов, а у принимавших витамин А - на 16 процентов. Полученные данные основаны на анализе 47 независимых исследований, включавших 180 938 пациентов, которым назначались таблетированные или растворимые витамины.

Следующая причина целесообразности применения водорослей в ходе тренировочного процесса – невероятно большое количество витаминов, полисахаридов, макро- и микроэлементов, содержащихся в одной столовой ложке геля, чем не может похвастать ни одна таблетка, причём именно в том количестве, в котором это необходимо организму. Особенно много в водорослях йода, столь нужного для здоровья человека. Последнее время проблема нехватки йода становится настолько актуальной, что учёные всего мира бьют тревогу, а ООН поставила важнейшей задачей в ближайшие годы ликвидацию последствий йодной недостаточности! Даже в Хабаровском крае не могли долго решить проблему йододефицита – что уж там говорить про другие области, не прилегающие к морям и океанам?

В общей сложности проблема недостатка йода волнует около 200 стран мира, дефицит йода в организме человека испытывают около 1,5 млрд. жителей планеты. Йод составляет основу гормонов щитовидной железы, которые выполняют жизненно важные функции, так как отвечают за обмен белков, жиров и углеводов. Также гормоны щитовидной железы регулируют деятельность головного мозга, нервной системы, умственного развития детей, функцию половых и молочных желез, состояние иммунитета.

Йододефицит получил название «скрытый голод». Первыми, самыми «безобидными» его признаками являются ослабленный иммунитет, вялость, быстрая утомляемость, подавленное настроение, сонливость, ухудшение памяти и внимания, снижение интеллектуальных способностей, безучастность к окружающему миру, возникновение отёков вокруг глаз, а позднее - по всему телу. Если во время беременности у матери в организме содержится недостаточное количество йода, и плод развивается в условиях йододефицита, то велик риск рождения ребёнка с синдромом альпийского критинизма. В связи с этим во времена СССР было принято решение выпускать столовую соль с добавлением йодида натрия, но не все знают, что при хранении йод может улетучиваться В свете такого «бума» на йод, морские водоросли приобрели ещё больший вес. Ведь эти морепродукты – единственный источник йода растительного происхождения!

Вообще по результатам клинико-биохимических исследований НИИ питания РАМН, более 50 процентов населения России испытывают дефицит каротина, 80-90 процентов – витамина С, 40-80 процентов – витаминов группы В и фолиевой кислоты. Выявленный дефицит затрагивает не один витамин, а имеет характер полигиповитаминоза, причём не только зимой и весной, но и в летне-осенний период. В большинстве регионов поливитаминный дефицит сочетается с недостатком микро- и макроэлементов: кальция, йода, железа, магния, фтора и др.

Примечательно, что все эти полезные вещества содержатся в лечебном питании, а некоторые витамины и микроэлементы, входящие в состав ламинарии, оказывают положительное воздействие и на сердце – главный «мотор» спортсмена, в особенности – лыжника. Сердечно-сосудистой системе спортсмена, постоянно испытывающей большие нагрузки, нужны витамины и микроэлементы с антиоксидантным эффектом, а это витамины А, С, Е, а также селен и цинк. Что касается микроэлементов, то главные «любимчики» сердца — это кальций и магний, которые обеспечивают нормальный обмен веществ в сердце и снимают аритмию. Ламинария способна не просто устранить проблему дефицита этих важных элементов, но и решить другие проблемы: к примеру, полисахариды фукоидан и ламинарин блокируют и приостанавливают избыточный рост гладкомышечных клеток в стенке сосудов, что очень важно для предотвращения развития атеросклеротических бляшек, а биофлавоноиды укрепляют стенки сосудов и поддерживают сердечную мышцу в здоровом состоянии. Даже если с сердцем всё в порядке, то ламинария – это лучший способ профилактики, позволяющий избежать проблем в будущем.

- Эффект от применения нашего препарата был уже проверен на многих лидирующих лыжниках страны, и положительные результаты не заставили себя долго ждать, - говорит профессор Одинец. - Также мы снабжали нашим гелем из водорослей сборную России по подводному многоборью, которая выиграла Кубок мира. Иностранцы долго не могли понять, в чём же секрет отличных результатов наших спортсменов, постоянно проверяя кровь россиян на допинг. А получилось следующее: мы разделили спортсменов на две группы, и у тех ребят, которые применяли гель из водорослей, спортивный рост достиг ошеломляющих показателей, тогда как остальные оставались на прежнем уровне!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

- Подводя черту, хотелось бы отметить, что гель из морских водорослей – это прежде всего профилактическое средство, - говорит директор по развитию НПО «Сумма технологий», мастер спорта по лыжным гонкам Андрей Вышковский, - Поэтому он рекомендован для применения спортсменам. Но лечебные свойства геля оказались настолько удивительными, что его стали использовать при очень серьёзных заболеваниях, и за эти поистине удивительные качества он много раз был отмечен на выставках и форумах престижными наградами. Одних только дипломов у нас - 24! Среди них - звания Лауреатов на четырёх всероссийских форумах - «Здравница-2004», «Здравница-2005», «Здравница-2006», «Здравница-2007». Но самые весомые награды – медали: в 2004 и 2005 годах НПО «Сумма технологий» было награждено золотыми медалями в номинации «Лучшие технологии традиционной медицины», в 2006 году - в номинации «Лучшие технологии в косметологии и эстетической медицине», в 2007 году - в номинации «Лучшие технологии восстановительной медицины».

Мы начали сотрудничать с РАН, - продолжает Андрей Владимирович, - Наш препарат рекомендован к питанию Всероссийским научно-исследовательским центром восстановительной медицины и курортологии МЗ РФ, а также одобрен НИИ питания РАМН… Вся проблема в том, что до этого мы занимались наукой и практически не уделяли внимание продвижению нашего продукта, из-за чего образовался некий вакуум. Сейчас же мы уже можем позволить себе вкушать плоды своей работы.

источник : Журнал "Лыжный спорт"